牛たん GYUTAN

牛たん 炭火焼き

  • 温めるだけで・本場仙台の味

    一枚一枚、職人が手焼き

    熟練の職人が、 炭火でじっくり焼き上げています。 焼き立てをそのままパックしておりますので、 温めるだけの手軽さで、本場仙台の 「牛たん」の味わいをお楽しみいただけます。

  • 牛たん 通信販売はこちら

美味しさの理由

  • 長時間熟成

    さつま
    手間を惜しまない下ごしらえも「牛たん かねざき」のこだわり。牛たん1枚1枚に、うまみのある岩塩を手振りし、長時間熟成させています。
  • 熟練の技

    ごぼう
    絶妙な厚みに切り分ける。脂を落としながら、炭火で丹念に網焼きする。職人の技から、「牛たん かねざき」ならではのうまみと柔らかさは生まれます。

ラインナップ

  • 牛たん 炭火焼き

    さつま
    職人が一枚一枚炭火で焼き上げ、独自の真空パックでうまみを保存。お気軽に本場の味をご堪能いただけます。
  • 牛たん やわらか煮

    ごぼう
    手間を惜しまず、じっくり煮込みました。ほろりとほぐれるやわらかさと、こっくりとした味わいが魅力の一品です。
    アレルギー表示
    小麦
  • 牛たん 燻製

    小松菜
    桜のチップでスモークした牛たんを、薄切りにしました。スタンダードな「塩味」と、ピリッと辛い「ペッパー味」をご用意しました。
    アレルギー表示