七夕– category –

仙台のお土産は「お菓子」「牛タン」「笹かまぼこ」の3大カテゴリに大別できます。中でも笹かまぼこは、接待・帰省・大切な方への贈り物に強い「失敗しない仙台土産」の代表格。本記事では、仙台土産のおすすめの選び方を、1947年創業の老舗「鐘崎」の視点...

七夕の食べ物といえば「そうめん」が定番ですが、仙台七夕の現地で愛されてきたのは、実は笹かまぼこをはじめとした地元の郷土食です。本記事では、笹かま館の七夕ミュージアムを運営する鐘崎の視点から、仙台七夕と笹かまぼこの深い関係を、食文化・歴史...